طرز تهیه مینی کیک

طرز تهیه مینی کیک

در 10 روز گذشته، در میان موضوعات داغ در اینترنت، مطالب پخت و پز همچنان داغ شده است، به خصوص نحوه تهیه مینی کیک به موضوع جستجوی داغ تبدیل شده است. چه یک گردهمایی خانوادگی باشد و چه چای عصرانه، مینی کیک ها به دلیل جذابیت و طعم غنی شان بسیار محبوب هستند. این مقاله نحوه درست کردن کیک‌های کوچک و پیوست کردن داده‌های ساختاریافته را به شما معرفی می‌کند تا به شما در شروع آسان کمک کند.

1. مواد لازم برای مینی کیک

تهیه مینی کیک به مواد زیر نیاز دارد که می توان مقادیر مشخصی را بر اساس نیاز تنظیم کرد:

2. مراحل تولید

1.آماده سازی: کره را در دمای محیط نرم کرده و تخم مرغ ها را زده و کنار بگذارید و فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید.

2.مواد خشک را مخلوط کنید: آرد و بکینگ پودر کیک را الک کنید تا از نبود ذرات مطمئن شوید.

3.کره و شکر را بزنید: کره نرم شده و شکر کپسول را مخلوط کرده و با همزن برقی بزنید تا رنگ آن روشن شود و حجم آن زیاد شود.

4.تخم مرغ و عصاره وانیل را اضافه کنید: تخم مرغ های زده شده را به صورت دسته ای اضافه کنید، هر بار قبل از اضافه کردن تخم مرغ بعدی خوب هم بزنید و در آخر عصاره وانیل را اضافه کنید تا طعم آن بهتر شود.

5.مواد مرطوب و خشک را متناوب اضافه کنید: مواد خشک الک شده را به صورت دسته ای به مخلوط کره اضافه کنید و همزمان شیر را به تناوب اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا پودر خشکی نداشته باشد.

6.در قالب بارگیری کنید: خمیر را داخل قالب کیک مینی کیک بریزید و حدود 80 درصد آن را پر کنید و به آرامی حباب های هوا را تکان دهید.

7.پختن: در فر از قبل گرم شده قرار دهید و با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 15 تا 20 دقیقه بپزید تا سطح آن طلایی شود و خلال دندان تمیز بیرون بیاید.

8.دکوراسیون خنک کننده: آن را بیرون بیاورید و بگذارید خنک شود. می توانید به سلیقه خود خامه بزنید، پودر قند بپاشید یا با میوه ها تزیین کنید.

3. سوالات متداول

4. ترکیبات خلاقانه محبوب

با توجه به جستجوهای داغ اخیر، ترکیب های خلاقانه زیر از مینی کیک ها توجه زیادی را به خود جلب کرده است:

5. نکات

1. زمان پخت مینی کیک ها کوتاه است، بنابراین توصیه می شود برای جلوگیری از سوختن، تمام مراحل را رعایت کنید.

2. انتخاب قالب: قالب های سیلیکونی راحت تر از قالب خارج می شوند، در حالی که قالب های فلزی باید از قبل با کره چرب شوند تا از چسبندگی جلوگیری شود.

3. روش نگهداری: می توان آن را در ظرف در بسته و در دمای اتاق به مدت 2 روز و یا تا 3 روز در یخچال نگهداری کرد. اگر قبل از مصرف گرم شود طعم بهتری دارد.

با مراحل و نکات بالا، مطمئنا مینی کیک های خوشمزه و شایان ستایش درست می کنید! چه به عنوان میان وعده و چه به عنوان سوغاتی استفاده شود، بازخوردهای مثبت زیادی دریافت کرده است.