طرز تهیه شراب با تمشک تازه

طرز تهیه شراب با تمشک تازه

در 10 روز گذشته، محبوبیت شراب میوه ای خانگی در سراسر اینترنت همچنان در حال افزایش است، به خصوص روش خیساندن تمشک در شراب به یک موضوع داغ تبدیل شده است. این مقاله جدیدترین موضوعات داغ را ترکیب می‌کند تا نحوه درست کردن شراب میوه‌ای خوشمزه با تمشک تازه را به شما معرفی کند و داده‌های ساختاری را برای مرجع پیوست کنید.

1. مزایای شراب تمشک

تمشک سرشار از ویتامین C و آنتی اکسیدان است. پس از خیساندن در شراب، آنها نه تنها مواد مغذی را حفظ می کنند، بلکه عطر و رنگ میوه ای منحصر به فردی به شراب می دهند. اخیراً تعداد بازدیدهای موضوع "شراب میوه ای DIY" در پلتفرم های اجتماعی از 200 میلیون نفر فراتر رفته است که در این میان شراب تمشک به دلیل عملکرد ساده آن بسیار محبوب است.

2. آماده سازی مواد (فرمول ظرفیت 4 لیتر)

3. مراحل تولید دقیق

1.فرآیند تمیز کردن: تمشک را به مدت 10 دقیقه در آب نمک خیس کنید و با آب جاری بشویید و رطوبت سطح را خشک کنید. اخیراً میانگین تعداد بازدید از ویدیوی «شراب سازی میوه» در پلتفرم ویدیوی کوتاه به بیش از 500000 نفر رسیده است. نکته کلیدی این است که مواد اولیه باید کاملا خشک شوند.

2.تخمیر تانک: یک لایه تمشک و یک لایه شکر سنگی داخل ظرف بریزید و در آخر در شراب سفید بریزید تا میوه ها کاملا زیر آب شوند. توجه داشته باشید که 1/5 فضا برای تخمیر و تولید گاز در نظر گرفته شده است.

3.شراب فیلتر شده: با گاز صاف کنید و به ظرف تمیز منتقل کنید و به آب بندی و نگهداری ادامه دهید. یک جستجوی داغ در Weibo نشان می‌دهد که #نکته‌های حفظ شراب میوه‌ای# اشاره می‌کند که افزودن مقدار کمی از برش‌های لیمو می‌تواند عمر مفید را افزایش دهد.

4. سوالات متداول

س: بهترین زمان دم کردن چیست؟
پاسخ: طبق آزمایش‌های مقایسه‌ای اخیر توسط بلاگرهای مواد غذایی، طعم آن در عرض 15 تا 30 روز بهتر است و بعد از 2 ماه طعم تلخی ایجاد می‌کند.

س: آیا می توانم از تمشک یخ زده استفاده کنم؟
پاسخ: بله، اما پس از ذوب آب باید تخلیه شود. یک پست داغ در Xiaohongshu نشان می دهد که میزان موفقیت خیساندن میوه های منجمد در شراب 15٪ کمتر از میوه های تازه است.

5. طرح تغییر نوآورانه

1.نسخه میوه ای مخلوط: زغال اخته یا شاه توت را اضافه کنید (دستور العمل محبوب اخیر در Douyin)
2.نسخه شراب گازدار: عسل را در طی تخمیر ثانویه اضافه کنید (آخرین به اشتراک گذاشته شده توسط مالک ایستگاه B)
3.نسخه لیکور کم الکل: به جای شراب سفید از شراب برنج استفاده کنید (توصیه شده توسط Zhihu Wanzan پاسخ)

یادآوری گرم: اگرچه شراب میوه ای خانگی سرگرم کننده است، اما مراقب باشید که بیش از 100 میلی لیتر در روز مصرف نکنید. اخیراً حساب های بهداشتی هشدار داده اند که مصرف بیش از حد شراب خانگی ممکن است باعث ناراحتی دستگاه گوارش شود.

با انجام مراحل بالا می توانید یک شراب تمشک شیرین و ترش درست کنید. در حالی که تمشک در فصل است، بیایید و این نوشیدنی مشهور اینترنتی را امتحان کنید! به یاد داشته باشید هنگام اشتراک گذاری کار خود در پلتفرم های اجتماعی از موضوع #EarlySummerFruitSeason استفاده کنید.